domingo, 9 de marzo de 2014

FILETES DE POLLO CON MOZZARELLA


INGREDIENTES:

1 Kg de filetes de pollo muy finos
2 bolsas de mozarella fresca
Mozzarella rallada u otro tipo de queso que funda
2 tomates naturales medianos
1 doble pack de bacon en tiras
sal, pimienta y orégano
un poco de aceite de oliva



Pincelamos la cubeta con aceite de oliva.
Salpimentamos, ligeramente los filetes.
Cortamos en rodajitas la mozarella y el tomate natural
Cubrimos el fondo de la cubeta con una capa de filetes, encima ponemos mozzarella, el bacon y encima tomate, en cada capa de tomate pondremos un poco de sal y orégano.
Vamos poniendo capas y acabaremos con tomate y un poco de mozzarella rallada y orégano y espolvoreamos.
Programamos menú pollo, válvula cerrada. En los últimos 10 minutos paramos, despresurizamos y ponemos el cabezal a 200º, volvemos a poner en marcha la olla los 10 minutos restantes y a comer!!!

1 comentario:

  1. Me encanta esta receta Isabel!! caerá sin duda porque es mucho de mi estilo! Gracias por compartirla!!

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Me encanta que me cuentes tus impresiones acerca de mi receta y si tienes alguna duda procuraré contestarte lo antes posible. Muchas gracias por visitar a cocina.
Por falta de tiempo este Blog no participa en premios y cadenas, gracias.

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